La cena di gala, in genere, è un evento elegante e raffinato a conclusione di una fiera, una manifestazione o un meeting, organizzata in un contesto suggestivo ed emozionale.
Il termine “gala”, dal francese “gale” (piacere), compare in Italia per la prima volta nel XIII secolo per indicare un eccessivo sfoggio di eleganza.

Al giorno d’oggi, le cose non sono cambiate più di tanto: i segni caratteristici di una cena di gala, infatti, rimangono l’eleganza, il lusso e la formalità, che prevede un particolare dresscode per i partecipanti, tra i quali spesso compaiono personalità di spicco.
La cena di gala, inoltre, svolge un ruolo fondamentale all’interno delle aziende, in quanto può rappresentare un momento di aggregazione e relazione tra i dipendenti o i partecipanti, nel caso, ad esempio, di un congresso.

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